宁夏十一选五中奖规则:開火鍋店要注意什么?用實力征服顧客

連鎖網 2019-12-09 14:05

宁夏十一选五电视 www.imtfyz.tw 【導讀】做餐飲這一行,歸根結底是做“人”的生意,顧客是一家火鍋店的衣食父母,只有把“顧客”伺候好了,把人吸引過來,一家火鍋店才能在如此競爭激烈的環境中生存下來,才能賺更多的錢。那要如何吸引顧客并留住顧客,渝味楠老火鍋總結以下幾點: 一、你開的店到底是誰的?一家正常運營的火鍋店,無論是購買食材,雇傭...

品牌名稱:渝味楠老火鍋

所屬行業: 餐飲 > 火鍋

基本投資:20~50萬元

投資熱度:

加盟意向:-

門店數量:-

做餐飲這一行,歸根結底是做“人”的生意,顧客是一家火鍋店的衣食父母,只有把“顧客”伺候好了,把人吸引過來,一家火鍋店才能在如此競爭激烈的環境中生存下來,才能賺更多的錢。那要如何吸引顧客并留住顧客,渝味楠老火鍋總結以下幾點:

 

一、你開的店到底是誰的?

一家正常運營的火鍋店,無論是購買食材,雇傭員工,店面房租,翻新裝修,這些資金都是通過顧客在本店消費而來的,那么所謂“你開的店到底是誰的”答案就呼之欲出了。這是顧客花錢開的一家店,你只是這家店的主理人。而這個顧客,并不是固定的某一個人,而是來店里消費的千千萬萬人。所以說,你的餐飲店,實質上是顧客的。

 

二、街上的每家火鍋店,其實都是一個投票箱

顧客掌握著火鍋店的生死,假設每一家火鍋店都是一個投票箱,那么投票的一定是顧客手中的支票,也就是所謂的錢。那么如何讓更多的顧客來用錢為您投票呢?答案就是只有做的越好,能夠給他們帶來更多的好處,顧客才會投你。

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三、火鍋店想獲得顧客更多的“選票”,怎么做?

開火鍋店想要賺到更多錢,那就得有更多的顧客拿錢為你投票,想要獲得更多的投票,就要做的越來越好。如何做到越來越好呢?三個要點謹記:服務有驚喜、菜品超出顧客預期、對火鍋店高要求做到這三點,“票”自然就來了。

 

四、顧客不是shang帝,但顧客有“shang帝視角”

不要把顧客當shang帝,我們更應該把顧客當成朋友。雖然顧客雖然不是shang帝,但他們有“shang帝視角”,當今是一個網絡時代,顧客通過各種平臺對千千萬萬家火鍋店了如指掌,所以對于顧客來說,他們其實是擁有了shang帝視角在看你的店。

 

五、一切以顧客為中心

想要火鍋店長久經營下去,就要做好一點,且難且簡單,那就是把“一切以顧客為中心”這個理念,從上到下,從內到外,貫徹到火鍋店所有的經營環境里,堅持執行。

 

六、服務好每一位顧客

顧客是我們的衣食父母,我們開的火鍋店實質上是顧客的,那么我們就需要做好眼前的事情,服務好每一位到店消費的顧客,用實力征服他們,只要堅持做,自然就會發現,火鍋店的生意會越來越好。


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